A alimentação da gestante fornece boa parte dos nutrientes utilizados pelo organismo para sustentar o crescimento e o desenvolvimento do bebê.

Nesse contexto, o ovo merece atenção por concentrar diferentes nutrientes em um único alimento.

Entre eles está a colina, substância importante para a formação das células e para o desenvolvimento do cérebro fetal. Durante a gestação, esse nutriente participa de processos relacionados ao sistema nervoso e à comunicação entre as células cerebrais.

Pesquisas vêm investigando também a relação entre uma ingestão adequada de colina na gravidez e aspectos do desenvolvimento cognitivo da criança.

O ovo ainda é fonte de proteína de alto valor biológico, vitaminas do complexo B e outros nutrientes necessários ao funcionamento do organismo materno e ao crescimento fetal.

Isso não significa, porém, que o consumo de ovos substitua uma alimentação diversificada. Frutas, verduras, legumes, cereais, proteínas e outras fontes de nutrientes continuam sendo essenciais.

Quando não existem contraindicações individuais, o ovo bem cozido pode integrar normalmente a alimentação da gestante.

Você tem incluído ovos na sua alimentação durante a gestação?